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鉴别十大名茶真假的办法早知道

来源:茶叶知识 阅读数: 更新时间:2008-01-02

西湖龙井,产于浙江杭州西湖区<,茶叶为扁形<<,叶细嫩,条形整洁,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶<;芽长于叶<,一般长三厘米以下<,芽叶平均成朵<,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑<。龙井茶味道清香<<,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑<。


碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰<。银芽显露<<,一芽一叶,中国十大茶叶品牌总长度为一.五厘米,每五00克有五<。八万-七万个芽头,芽为白豪卷曲形<,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩<,平均明亮<<。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色<<<。


中国十大茶叶品牌<<,产于河南信阳车云山。其形状条索紧细<、圆、光、直,银绿隐翠<,内质香气新鲜<,叶底嫩绿匀整<,清玄色<,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形<,叶片发黄<<。


君山银针<,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成<,芽头肥壮挺直<<<、匀齐<,满披茸毛<,光彩金黄光亮<,香气清鲜<,茶色浅黄<,味甜爽<,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空直立,然后垂垂下沉杯底,形如群笋出土<,又像银刀竖立<。假银针为清草味,泡后银针不能直立。


六安瓜片<,产于安徽六安和金寨两县的齐云山<。其形状平展<,每一片不带芽和茎梗<,叶呈绿色光润,微向上重叠<<,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮<。假的则味道较苦,色比较黄。


黄山毛峰<,产于安徽歙县黄山<。其形状细嫩稍卷曲<<,芽肥壮、匀齐,有锋毫<,外形有点像“雀舌”,叶呈金黄色<;光彩嫩绿油润<<,香气清鲜,水色清澈<、杏黄、明亮<<,味醇厚<、回甘,叶底芽叶成朵<,厚实鲜艳<。假茶呈土黄<<,味苦<,叶底不成朵<。 


祁门红茶<<,产于安徽祁门县<。茶颜色为棕红色,切成0。六-0。八厘米,味道浓厚,强烈醇和<<、鲜爽<<<。假茶一般带有人工色素,味苦涩<<、稀薄,条叶外形不齐。


都匀毛尖,产于贵州都匀县<。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展<,形似雀舌<,长二一二<。五厘米<,形状条索紧细、卷曲<,毫毛显露,光彩绿润、内质香气清嫩、新鲜<、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐<。假茶叶底不匀,味苦<。


铁观音<<,产于福建安溪县。叶体很重如铁,形美如观音<,多呈螺旋形,光彩砂绿<,光润,绿蒂<,具有自然兰花香<<,汤色清澈金黄,味醇厚甜蜜<<,进口微苦,立刻转甜,耐冲泡<<,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝<,假茶叶形长而薄,条索较粗<<,无青翠红边<,叶泡三遍后便无香味<。


武夷岩茶<<<,产于福建崇安县<<。形状条索肥壮<<、紧结<<、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”<,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁<、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄<<,清澈艳丽<,叶底匀亮,边沿朱红或起红点<<,中心叶肉黄绿色<,叶脉浅黄色<,耐泡六-八次以上<,假茶开始味淡<<,欠韵味,光彩枯暗。


10大名茶<,芳名远播<,成为品茗上选<<。然而近来年10大名茶也泛起了良多假冒产品<,上面信阳茶叶网中国十大茶叶品牌给大家先容这些名茶的主要特征和识假方法但愿对大家有匡助<。


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